Ketoz - bu metabolik holat bo'lib, unda energiya uchun tanada saqlanadigan yog'lar yoqiladi va bugungi kunda tobora ommalashib bormoqda. Odamlar bu holatga erishish va uni saqlab qolish uchun turli usullardan foydalanishadi, jumladan ketogenik parhezga rioya qilish, ro'za tutish va qo'shimchalar olish. Ushbu qo'shimchalardan keton esterlari va keton tuzlari ikkita mashhur tanlovdir. Keling, keton esterlari va ular keton tuzlaridan qanday farq qilishlari haqida ko'proq bilib olaylik, shunday emasmi?
Keton esterlari nima ekanligini bilish uchun avval ketonlar nima ekanligini aniqlashimiz kerak. Ketonlar odatda tanamiz tomonidan yog 'yoqilganda ishlab chiqariladigan yoqilg'i to'plamidir, shuning uchun keton esterlari nima? Keton esterlari tanadagi ketozni rag'batlantiradigan ekzogen keton tanalaridir. Tana ketoz holatida bo'lsa, jigar yog'ni energiyaga boy keton tanachalariga ajratadi, so'ngra qon oqimi orqali hujayralarni yoqib yuboradi. Bizning ratsionimizda hujayralarimiz odatda energiya uchun glyukozadan foydalanadi, glyukoza ham tananing asosiy yoqilg'i manbai hisoblanadi, ammo glyukoza yo'qligida organizm ketogenez deb ataladigan jarayon orqali ketonlarni ishlab chiqaradi. Keton tanalari glyukozaga qaraganda samaraliroq energiya manbai bo'lib, ko'plab sog'liq uchun foydalari borligi isbotlangan.
Ekzogen keton jismlari ikkita asosiy komponentdan, keton efirlari va keton tuzlaridan iborat. Keton monoesterlari sifatida ham tanilgan keton esterlari, birinchi navbatda, qondagi keton miqdorini oshiradigan birikmalardir. Bu keton tanasini alkogol molekulasiga biriktirish natijasida hosil bo'lgan ekzogen ketondir. Bu jarayon ularni yuqori bioavailable qiladi, ya'ni ular osongina so'riladi va qon keton darajasini tezda oshiradi. Keton tuzlari odatda mineral tuzlar (odatda natriy, kaliy yoki kaltsiy) yoki aminokislotalar (lizin yoki arginin kabi) bilan bog'langan BHB ni o'z ichiga olgan kukunlardir, eng keng tarqalgan keton tuzi natriy bilan bog'langan b-gidroksibutirat (BHB), ammo boshqa kaliy va magniy tuzlari ham mavjud. Keton tuzlari l-b-gidroksibutiratning (l-BHB) BHB izoformasining qon darajasini oshirishi mumkin.
Keton esterlari va keton tuzlari ekzogen ketonlar bo'lganligi sababli, bu ular in vitroda ishlab chiqarilganligini anglatadi. Ular qon keton darajasini oshirishi, energiya bilan ta'minlashi va kognitiv funktsiyani yaxshilashi mumkin. Shuningdek, ular ketotik holatga tezroq kirishga va uni uzoqroq vaqt davomida saqlashga yordam beradi. Qondagi keton darajasi bo'yicha keton esterlari qo'shimcha komponentlarsiz BHB ning tuzsiz suyuqliklaridir. Ular BHB tuzlari kabi minerallar bilan emas, balki ester aloqalari orqali keton prekursorlari (butandiol yoki glitserin kabi) bilan bog'lanadi va keton esterlari d-b-ni kuchaytirishi mumkin - gidroksibutirik kislotaning (d-BHB) BHB kichik turining qon darajasini ) keton tuzlari bilan solishtirganda keton esterlari tezroq va sezilarli darajada ta'sir qiladi.
1. Kuchaytirilgan sport ko'rsatkichlari
Keton esterlarining eng muhim afzalliklaridan biri bu ularning sport samaradorligini oshirish qobiliyatidir. Buning sababi shundaki, ketonlar organizmning asosiy energiya manbai bo'lgan glyukozaga nisbatan samaraliroq energiya manbai hisoblanadi. Yuqori intensivlikdagi jismoniy mashqlar paytida organizm energiya ishlab chiqarish uchun glyukozaga tayanadi, ammo tananing cheklangan glyukoza zaxirasi tezda tugaydi, bu esa charchoqqa va ishlashning pasayishiga olib keladi. Keton esterlari tayyor energiya manbasini ta'minlaydi, bu esa sportchilarga faqat glyukozaga tayanganda paydo bo'ladigan charchoqsiz o'z chegaralariga borishni osonlashtiradi.
2. Miya faoliyatini yaxshilaydi
Keton esterlarining yana bir ajablanarli foydasi ularning miya faoliyatini yaxshilash qobiliyatidir. Miya yuqori energiya talab qiladigan organ bo'lib, u optimal ishlashi uchun doimiy ravishda glyukoza bilan ta'minlanishi kerak. Shu bilan birga, ketonlar miya uchun kuchli energiya manbai hisoblanadi va tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, agar miya ketonlar bilan quvvatlansa, u faqat glyukozaga tayangandan ko'ra samaraliroq ishlaydi. Shuning uchun keton esterlari kognitiv funktsiyani, xotirani va e'tiborni yaxshilash uchun ko'rsatildi, bu ularni miya faoliyatini yaxshilashni istaganlar uchun jozibali variantga aylantiradi.
3. Kilo yo'qotishni kuchaytiradi
Nihoyat, keton esterlari ham vazn yo'qotishga yordam beradi. Tana ketoz holatida bo'lsa (ya'ni, ketonlar bilan oziqlanganda), u energiya uchun glyukozaga qaraganda yog'larni samaraliroq yoqadi. Bu shuni anglatadiki, tananing yoqilg'i uchun saqlangan yog 'hujayralarini yoqish ehtimoli ko'proq, bu esa kilogramm halok bo'lishiga olib keladi. Bundan tashqari, ketonlar ishtahani kamaytirishga yordam beradi, bu esa odamlarga kaloriya bilan cheklangan dietaga yopishib qolishini va kilogrammni samaraliroq qilishni osonlashtiradi.
● Keton esterlari vazn yo'qotishga yordam beradimi yoki yo'qligini bilish uchun birinchi navbatda keton esterlari nima ekanligini tushunishimiz kerak. Keton esterlari inson tanasi tomonidan oson so'rilgan ketonlarni o'z ichiga olgan sintetik birikmalar bo'lib, ularni yanada samarali yoqilg'i manbai qiladi. Biz ketotik holatda bo'lganimizda, ketonlar tanamiz tomonidan ishlab chiqariladigan energiya manbai hisoblanadi. Bu jarayon qondagi glyukoza miqdori past bo'lganda sodir bo'ladi va organizm energiya bilan ta'minlash uchun ketonlarni ishlab chiqarish uchun saqlanadigan yog'larni parchalashni boshlaydi.
● Tadqiqotchilar keton efirlarini qo'shimchalar sifatida qabul qiladigan sportchilar yuqori intensiv mashqlar paytida chidamlilikni yaxshilaganligini ko'rsatdi. Yaqinda o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, keton esterlari elita velosipedchilarning ish faoliyatini taxminan 2% ga oshirishi mumkin. Ammo bu oddiy odamlar uchun vazn yo'qotishni anglatadimi? Javob, ehtimol. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, keton esterlari ishtahani inhibe qilishi mumkin, bu esa kaloriya iste'molini kamaytirishga va potentsial vazn yo'qotishiga olib keladi. Biroq, bu ta'sirning umumiy vazn yo'qotish ta'siriga ta'sir qilish uchun etarli yoki yo'qligini aniqlash uchun qo'shimcha tadqiqotlar talab etiladi.
●Bundan tashqari, keton esterlari leptin deb ataladigan gormon ishlab chiqarishni ham oshirishi mumkin. Leptin ishtahani, metabolizmni va energiya sarfini tartibga solishda hal qiluvchi rol o'ynaydi. Tanadagi yuqori darajadagi leptin ishtahani kamaytiradi va umumiy oziq-ovqat iste'molini kamaytirishga yordam beradi.
● Ishtahani bostirishdan tashqari, keton esterlarini qo'llash ham energiya va metabolizm tezligining oshishiga olib kelishi mumkin. Bu yuqori kaloriya iste'moliga va energiya olish uchun saqlangan yog'lardan samaraliroq foydalanishga olib keladi. Bu ishtahani bostirish qobiliyati bilan birgalikda vazn yo'qotish uchun zarur kaloriya tanqisligini yaratishga yordam beradi.
●Ammo shuni esda tutish kerakki, keton esterlari vazn yo'qotish uchun panatseya emas. Sog'lom ovqatlanish va muntazam jismoniy mashqlar hali ham vazn yo'qotishning eng samarali usullaridir. Keton esterlari kilogramm berishning yagona usuli emas, balki faqat qo'shimcha sifatida ishlatilishi mumkin.
●Xulosa qilib aytganda, keton esterlari vazn yo'qotish uchun ba'zi potentsial foydalarga ega bo'lishi mumkin, ammo ularning samaradorligi hali ham qo'shimcha tadqiqotlarga muhtoj. Ular ishtahani bostirishga, etarli kaloriya ishlab chiqarishga va energiya darajasini oshirishga yordam beradi, ammo vazn yo'qotishning yagona usuli sifatida emas, balki ehtiyotkorlik bilan foydalanish kerak. Sog'lom ovqatlanish, muntazam jismoniy mashqlar va muvozanatli turmush tarzi hali ham sog'lom vaznga erishish va uni saqlashning eng samarali usullaridir.
Keton Ester suyuqlik shaklida mavjud va og'iz orqali qabul qilinishi mumkin. Biroq, keton esteridan foydalanganda, professional maslahatning dozalash ko'rsatmalariga rioya qilish muhimdir. Odatda kichik dozadan boshlash va kerakli ta'sirga erishilgunga qadar dozani asta-sekin oshirish tavsiya etiladi.
Shuni ham ta'kidlash kerakki, keton esterlari optimal natijalarga erishish uchun ketogenik parhez bilan birgalikda ishlatilishi kerak. Ketogenik parhez - bu organizmni ketoz holatiga keltiradigan yuqori yog'li, o'rtacha proteinli, past uglevodli dieta.
Xabar vaqti: 2023 yil 09-iyun
