So'nggi yillarda oziq-ovqat qo'shimchalari bozorining hajmi kengayishda davom etdi, bozor o'sish sur'atlari turli mintaqalarda iste'molchilar talabi va sog'liqni saqlash xabardorligiga qarab o'zgarib turadi. Shuningdek, oziq-ovqat qo'shimchalari sanoatining ingredientlarni olish usulida ham katta o'zgarishlar yuz berdi. Iste'molchilar o'z tanalariga nima qo'yishlari haqida ko'proq ma'lumotga ega bo'lishlari sababli, xun qo'shimchalari tarkibiy qismlarini sotib olishda shaffoflik va barqarorlikka talab ortib bormoqda. Shuning uchun, agar siz yaxshi xun takviyesi yetkazib beruvchini tanlamoqchi bo'lsangiz, tegishli tushunchaga ega bo'lishingiz kerak.
Bugungi kunda, sog'liqni saqlash xabardorligini oshirish bilan, parhezqo'shimchalaroddiy oziq-ovqat qo'shimchalaridan sog'lom hayotga intilayotgan odamlar uchun kundalik ehtiyojlarga aylandi. CRNning 2023 yilgi so'rovi shuni ko'rsatadiki, AQSh iste'molchilarining 74 foizi xun takviyelaridan foydalanadi. 13-may kuni SPINS bozordagi eng ommabop xun takviyasining tarkibiy qismlarini ochib beruvchi hisobotini e'lon qildi.
2024-yil 24-martgacha boʻlgan 52 hafta davomida SPINS maʼlumotlariga koʻra, AQSH koʻp kanalli va tabiiy kanallarda xun takviyesi sohasida magniy sotuvi yiliga 44,5% ga oshgan va jami 322 million AQSh dollarini tashkil etgan. Ichimlik sohasida sotuvlar 9 million AQSh dollariga yetdi va o'tgan yilning shu davriga nisbatan 130,7 foizga o'sdi. Shunisi e'tiborga loyiqki, oziq-ovqat qo'shimchalari sohasida magniy savdosi suyak salomatligi va immunitet funktsiyasi sog'lig'iga oid da'volarning 30% ni tashkil etdi.
Trend 1: Sport ovqatlanish bozori rivojlanishda davom etmoqda
Epidemiyadan keyingi davrda butun dunyodagi iste'molchilar salomatlik va fitnesning ahamiyatiga ko'proq e'tibor berishni va tushunishni boshladilar. Gallup ma'lumotlariga ko'ra, o'tgan yili amerikalik katta yoshlilarning yarmi haftada kamida uch kun 30 daqiqadan ko'proq vaqt davomida mashq qilgan va mashg'ulotlar ishtirokchilari soni 82,7 millionga etgan.
Global fitnes shijoati sport oziq-ovqat mahsulotlariga talabning o'sishiga turtki bo'ldi. SPINS ma'lumotlariga ko'ra, 2023 yil 8 oktyabrgacha bo'lgan 52 hafta ichida hidratsiya, unumdorlikni oshiruvchi va energiyani yaxshilaydigan mahsulotlar sotuvi AQShda har yili tabiiy va an'anaviy kanallarda yetakchilik qildi. O'sish sur'atlari mos ravishda 49,1%, 27,3% va 7,2%ga yetdi.
Bundan tashqari, jismoniy mashqlar bilan shug'ullanadiganlarning yarmi o'z vaznini nazorat qilish uchun, 40 foizi chidamlilikni oshirish uchun va uchdan bir qismi mushaklarni kuchaytirish uchun mashq qiladi. Yoshlar ko'pincha kayfiyatlarini yaxshilash uchun mashq qilishadi. Turli xil sport ovqatlanish ehtiyojlari va bozor segmentatsiyasi tendentsiyasi bilan, vaznni boshqarish, suyak salomatligi, vazn yo'qotish va bodibilding kabi turli xil fitnes maqsadlari uchun bozor segmentlari va mahsulotlar hali ham havaskor fitnes mutaxassislari va ommaviy fitnes guruhlari kabi turli iste'molchilar guruhlariga qaratilgan. O'rganish va rivojlantirish.
Trend 2: Ayollar salomatligi: muayyan ehtiyojlarga qaratilgan innovatsiyalar
Ayollar salomatligi muammolari qizib ketishda davom etmoqda. SPINS maʼlumotlariga koʻra, 2024-yil 16-iyungacha yakunlangan 52 hafta ichida ayollar salomatligi uchun maxsus xun qoʻshimchalari savdosi yiliga −1,2% ga oshgan. Bozordagi umumiy pasayishlarga qaramay, ayollarning oʻziga xos ehtiyojlariga qaratilgan xun qoʻshimchalari kuchli oʻsishni koʻrsatmoqda. og'iz go'zalligi, kayfiyatni qo'llab-quvvatlash, PMS va vazn yo'qotish kabi sohalar.
Ayollar dunyo aholisining deyarli yarmini tashkil qiladi, ammo ko'pchilik ularning sog'lig'iga bo'lgan ehtiyojlari qondirilmayapti deb hisoblaydi. FMCG Gurus ma'lumotlariga ko'ra, so'rovda qatnashgan ayollarning 75 foizi uzoq muddatli sog'liqni saqlash yondashuvlarini, shu jumladan profilaktika choralarini qo'llashlarini aytdi. Bundan tashqari, Allied Market Research ma'lumotlari shuni ko'rsatadiki, global ayollar salomatligi va go'zallik qo'shimchalari bozori 2020 yilda 57,2809 milliard AQSh dollarini tashkil etdi va 2030 yilga kelib 206,8852 milliard AQSh dollariga o'sishi kutilmoqda, prognoz davrida o'rtacha yillik o'sish sur'ati 12,4 foizni tashkil etadi.
Oziq-ovqat qo'shimchalari sanoati ayollar salomatligini boshqarishni qo'llab-quvvatlash uchun katta imkoniyatlarga ega. Shakar, tuz va yog 'miqdorini kamaytirish uchun mahsulotlarni qayta shakllantirishdan tashqari, sanoat ayollarning o'ziga xos sog'lig'i muammolari va stressni boshqarish, saraton kasalligining oldini olish va davolash, yurak-qon tomir sog'lig'i va hokazolar kabi umumiy sog'liq muammolarini hal qilish uchun funktsional ingredientlarni qo'shishi mumkin.
Trend 3: Ruhiy/emotsional salomatlik ko'proq e'tiborni tortadi
Yosh avlodlar ayniqsa ruhiy salomatlik haqida qayg'uradilar, Millennials va Generation Z iste'molchilarining 30 foizi ruhiy salomatlik bilan bog'liq xavotirlar tufayli sog'lom turmush tarziga intilishlarini aytishadi. O'tgan yili butun dunyo bo'ylab iste'molchilarning 93 foizi jismoniy mashqlar qilish (34 foiz), dietani va ovqatlanishni o'zgartirish (28 foiz) va xun takviyelarini qabul qilish (24 foiz) kabi aqliy/emotsional salomatligini yaxshilash uchun bir qator tadbirlarni amalga oshirdi. Ruhiy salomatlikni yaxshilashning aspektlari stress va tashvishlarni boshqarish, kayfiyatni saqlash, hushyorlik, aqliy keskinlik va dam olish usullarini o'z ichiga oladi.
Trend 4: magniy: kuchli mineral
Magniy tanadagi 300 dan ortiq ferment tizimlarida kofaktor bo'lib, organizmdagi turli xil biokimyoviy reaktsiyalarni, jumladan, oqsil sintezini, mushak va asab funktsiyasini, qon shakarini nazorat qilish va qon bosimini tartibga solish va suyak sog'lig'ini tartibga solishda muhim ahamiyatga ega. Bundan tashqari, magniy energiya ishlab chiqarish, oksidlovchi fosforillanish va glikoliz, shuningdek, DNK, RNK va glutation sintezi uchun zarurdir.
Magniy inson salomatligida muhim rol o'ynasa-da, Milliy Akademiyalar Tibbiyot Instituti (sobiq Milliy Akademiya) Oziq-ovqat va ovqatlanish kengashi tomonidan o'rnatilgan Diyet ma'lumotnomasiga ko'ra, kattalar uchun tavsiya etilgan magniy miqdori 310 mg ni tashkil qiladi. fanlar). ~ 400 mg. AQSh Kasalliklarni nazorat qilish markazlarining hisoboti shuni ko'rsatadiki, AQSh iste'molchilari tavsiya etilgan magniy miqdorining faqat yarmini iste'mol qiladilar, bu standartdan ancha past.
Turli iste'molchilarning ehtiyojlarini qondirish uchun magniy qo'shimchalari shakllari ham diversifikatsiya qilindi, kapsulalardan gummigacha, ularning barchasi qo'shimchaning yanada qulay usulini ta'minlash uchun mo'ljallangan. Magniy qo'shimchalarida eng ko'p qo'shilgan ingredientlarga magniy glitsinat, magniy L-treonat, magniy malat, magniy taurat, magniy sitrat va boshqalar kiradi.
Oziq moddalarni to'g'ridan-to'g'ri oziq-ovqatdan olishni hech narsa almashtira olmasa-da, qo'shimchalar sizning dietangizda zarur rol o'ynashi mumkin. Siz kuchliroq bo'lishni, immunitetingizni yaxshilashni yoki kamchilikni tuzatishni xohlaysizmi.
Ular har doim ham tibbiy ko'rsatma bo'lmasa-da, ular ba'zi hollarda foydali bo'lishi mumkin. Oziq-ovqat qo'shimchalariga bo'lgan ehtiyojni tasdiqlovchi ba'zi potentsial omillar:
1. Aniqlangan nuqsonlar mavjud
Agar siz oziqlanish etishmovchiligidan xavotirda bo'lsangiz, ma'lumotlarni olish uchun birinchi navbatda qon testini o'tkazgan ma'qul. Agar etishmovchilik haqida dalillar mavjud bo'lsa, uni tuzatishingiz kerak bo'lgan qo'shimchalar haqida tibbiy yordam ko'rsatuvchi provayderingiz bilan gaplashing.
Qo'shma Shtatlarda eng ko'p uchraydigan etishmovchiliklar vitamin B6, temir va vitamin D.2 hisoblanadi. Agar sizning qon testlaringiz ushbu ozuqa moddalarining biron birida etishmovchilikni ko'rsatsa, qo'shimchalar kerak bo'lishi mumkin.
B6 vitamini suvda eriydigan vitamin bo'lib, ko'plab oziq-ovqatlarda mavjud. U organizmdagi ko'plab muhim funktsiyalar, jumladan oqsil, uglevod va yog' almashinuvi uchun javobgardir. B6 vitamini kognitiv rivojlanish, immunitet funktsiyasi va gemoglobin shakllanishida ham rol o'ynaydi.
2. Maxsus nuqsonlar xavfi
Agar shunday bo'lsa, ovqatlanish holatini kuzatish uchun muntazam ravishda qon testlarini o'tkazish kerak bo'lishi mumkin. Misol uchun, agar sizda çölyak kasalligi, Kron kasalligi yoki yarali kolit kabi oshqozon-ichak kasalliklari bo'lsa, sizda kaltsiy, magniy, sink, temir, B12 vitamini, foliy kislotasi va D vitamini etishmasligi xavfi yuqori.
3. Vegan dietasiga rioya qiling
Ko'p oziq moddalar mavjud, ular eng oson mavjud yoki faqat hayvonot mahsulotlarida mavjud. Vegetarianlar bu ozuqa moddalarining etishmasligi xavfi ostida, chunki ular odatda o'simlikka asoslangan oziq-ovqatlarda topilmaydi.
Bu ozuqa moddalariga kaltsiy, temir, sink, vitamin B12, vitamin D, oqsil va omega-3 yog 'kislotalari kiradi. Qo'shimchalarni iste'mol qilgan vegetarianlar va vegetarianlar bo'lmaganlarning ovqatlanish holatini baholagan bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, bu ikki guruh o'rtasidagi tafovutlar unchalik katta emas, bu esa qo'shimchalarning yuqori stavkalari bilan bog'liq edi.
4. Proteinni yetarlicha qabul qilmaslik
Vegetarian bo'lish yoki oqsil miqdori past bo'lgan ovqatlarni afzal ko'rish sizni etarli miqdorda protein ololmasligingiz xavfiga olib kelishi mumkin. Etarli protein etishmasligi o'sishning yomonlashishiga, kamqonlikka, zaiflikka, shishlarga, qon tomirlarining disfunktsiyasiga va immunitetning pasayishiga olib kelishi mumkin.
5. Mushaklarni olishni xohlaysiz
Maqsadingiz mushaklarni qurish bo'lsa, kuch mashqlari va etarli miqdorda umumiy kaloriya iste'mol qilishdan tashqari, sizga qo'shimcha protein va qo'shimchalar kerak bo'lishi mumkin. Amerika sport tibbiyoti kolleji ma'lumotlariga ko'ra, mushak massasini ko'paytirish uchun og'irlikni ko'taradigan odamlarga kuniga bir kilogramm tana vazniga 1,2 dan 1,7 grammgacha protein iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Mushaklarni qurish uchun sizga kerak bo'lishi mumkin bo'lgan yana bir muhim qo'shimcha - bu tarmoqlangan zanjirli aminokislotalar (BCAA). Ular inson tanasi tomonidan ishlab chiqarilmaydigan uchta muhim aminokislota, leysin, izolösin va valin guruhidir. Ular oziq-ovqat yoki qo'shimchalar orqali olinishi kerak.
6. Immunitetni yaxshilashni xohlaysiz
To'g'ri ovqatlanish va etarli miqdorda makro va mikroelementlarni olish kuchli immunitet tizimi uchun muhimdir. Bozorda sizning immunitetingizni oshirishga da'vo qiladigan ko'plab mahsulotlar mavjud, ammo bu da'volardan ehtiyot bo'ling va faqat tasdiqlangan mahsulotlardan foydalaning.
Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ba'zi vitaminlar, minerallar va o'tlar qo'shimchalarini qabul qilish immunitetni yaxshilashga va kasallikning oldini olishga yordam beradi.
7. Qariyalar
Yoshimiz o'tgan sayin ma'lum vitaminlar va minerallarga bo'lgan ehtiyoj nafaqat ortib boradi, balki ishtahaning pasayishi keksa odamlar uchun etarli ovqatlanishni qiyinlashtirishi mumkin.
Masalan, yoshi o'tgan sayin teri D vitaminini kamroq singdiradi va bundan tashqari, keksa odamlar quyosh nurini kamroq olishlari mumkin. Immunitet va suyak salomatligini himoya qilish uchun D vitamini qo'shilishi kerak bo'lishi mumkin.
AQSh oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi (FDA) belgilaydi xun qo'shimchalari kabi:
Diyetik qo'shimchalar kunlik ovqatlanish miqdorini oshirish uchun ishlatiladigan mahsulotlar bo'lib, shuningdek, dietani to'ldirish uchun ishlatiladigan vitaminlar va minerallarni o'z ichiga olgan "xun tarkibiy qismlari" ni o'z ichiga oladi. Ko'pchilik xavfsiz va sog'liq uchun katta foyda keltiradi, lekin ba'zilari sog'liq uchun xavf tug'diradi, ayniqsa haddan tashqari ishlatilsa. Oziq-ovqat qo'shimchalari vitaminlar, minerallar, aminokislotalar, yog 'kislotalari, fermentlar, mikroorganizmlar (ya'ni probiyotiklar), o'tlar, botanikalar va hayvonlarning ekstraktlari yoki inson iste'moli uchun mos keladigan boshqa moddalarni o'z ichiga oladi (va bu tarkibiy qismlarning har qanday kombinatsiyasiga ega bo'lishi mumkin).
Texnik jihatdan aytganda, xun takviyeleri har qanday kasallikni tashxislash, davolash, davolash yoki oldini olish uchun mo'ljallanmagan.
FDA tibbiy oziq-ovqatlarni quyidagicha belgilaydi:
Tibbiy oziq-ovqatlar surunkali kasalliklarda paydo bo'ladigan va faqat parhez bilan qondirilishi mumkin bo'lmagan o'ziga xos ozuqaviy ehtiyojlarni qondirish uchun ishlab chiqilgan. Masalan, Altsgeymer kasalligida miya energiya ishlab chiqarish uchun glyukoza yoki shakardan samarali foydalana olmaydi. Bu kamchilikni muntazam oziq-ovqat iste'mol qilish yoki dietangizni o'zgartirish orqali to'ldirish mumkin emas.
Tibbiy oziq-ovqatlarni retsept bo'yicha dori-darmonlar va parhez qo'shimchalari o'rtasidagi narsa deb hisoblash mumkin.
Tibbiy oziq-ovqat atamasi "shifokor nazorati ostida enteral iste'mol qilish yoki yuborish uchun ishlab chiqilgan va umumiy qabul qilingan ilmiy tamoyillar, tibbiy baholash asosida noyob oziqlanish talablari bilan kasallik yoki holatni o'ziga xos dietani boshqarish uchun mo'ljallangan oziq-ovqat.
Xun qo'shimchalari va tibbiy ovqatlar o'rtasidagi ba'zi farqlar:
◆Tibbiy oziq-ovqat va xun takviyeleri alohida FDA tartibga soluvchi tasniflariga ega
◆Tibbiy oziq-ovqat tibbiy nazoratni talab qiladi
◆Tibbiy oziq-ovqatlar muayyan kasalliklar va bemorlar guruhlari uchun javob beradi
◆Tibbiy oziq-ovqatlar uchun tibbiy da'volar berilishi mumkin
◆Xun qo'shimchalarida qat'iy etiketka bo'yicha ko'rsatmalar va qo'shimcha ingredientlar ro'yxati mavjud, tibbiy oziq-ovqatlarda esa etiketkalash qoidalari deyarli yo'q.
Masalan: xun takviyesi va tibbiy oziq-ovqat tarkibida foliy kislotasi, piroksiamin va siyanokobalamin mavjud.
Ikkalasi o'rtasidagi asosiy farq shundaki, tibbiy oziq-ovqat mahsuloti "giperhomosistein" (yuqori homosistein darajasi) uchun va tibbiy nazorat ostida taqdim etilganligi haqida sog'liq uchun da'vo qilishi kerak; Holbuki, xun takviyeleri Bu unchalik aniq emas, u shunchaki "sog'lom homosistein darajasini qo'llab-quvvatlaydi" kabi bir narsani aytadi.
Iste'molchilar sog'liq va ovqatlanish haqida ko'proq tashvishlanar ekan, xun qo'shimchalari Endi ular tabletkalar yoki kapsulalar bilan cheklanib qolmaydi, balki kundalik ichimliklarga tobora ko'proq integratsiya qilinmoqda. Ichimliklar ko'rinishidagi yangi xun takviyeleri nafaqat olib yurish uchun qulay, balki organizm tomonidan so'rilishi ham oson bo'lib, zamonaviy tez sur'atlarda yangi sog'lom tanlovga aylanadi.
1. Oziqlantiruvchi boyitilgan ichimliklar
Oziq-ovqat bilan boyitilgan ichimliklar turli xil vitaminlar, minerallar, xun tolasi va boshqa xun qo'shimchalarini qo'shib, ichimliklarning ozuqaviy qiymatini oshiradi. Ushbu ichimliklar qo'shimcha oziqaviy qo'shimchalarga muhtoj bo'lganlar, masalan, homilador ayollar, qariyalar, sportchilar yoki band bo'lgan ish jadvali tufayli muvozanatli ovqatlanishni saqlay olmaydiganlar uchun javob beradi. Misol uchun, bozordagi ba'zi sutli ichimliklar suyak salomatligini mustahkamlash uchun kaltsiy va D vitamini qo'shgan bo'lsa, mevali ichimliklar antioksidant qobiliyatini yaxshilash uchun C va E vitaminlarini qo'shgan bo'lishi mumkin.
2. Funktsional ichimliklar
Energetik ichimliklar ko'pincha energiya bilan ta'minlash, immunitetni oshirish, uyquni yaxshilash va boshqa o'ziga xos funktsiyalar uchun mo'ljallangan maxsus parhez qo'shimchalarini o'z ichiga oladi. Ushbu ichimliklar tarkibida kofein, yashil choy ekstrakti va ginseng kabi ingredientlar, shuningdek, B vitaminlari va elektrolitlar bo'lishi mumkin. Energetik ichimliklar tetiklantiruvchi yoki qo'shimcha energiya ta'minotiga muhtoj bo'lganlar, masalan, uzoq vaqt ishlaydigan, o'qiydigan yoki yuqori intensiv mashqlar bilan shug'ullanadiganlar uchun javob beradi.
3. O'simlik oqsilli ichimliklar
Bodom suti, soya suti, jo'xori suti va boshqalar kabi o'simlik oqsilli ichimliklar, o'simlik oqsili kukuni kabi xun qo'shimchalarini qo'shib, protein tarkibini va ozuqaviy qiymatini oshiradi. Ushbu ichimliklar vegetarianlar, laktoza intoleransi bo'lganlar yoki oqsillarni iste'mol qilishni ko'paytirmoqchi bo'lganlar uchun javob beradi. O'simlik oqsilli ichimliklar nafaqat boy protein, balki xun tolasi va turli xil vitaminlar va minerallarni ham o'z ichiga oladi.
4. Probiyotikli ichimliklar
Yogurt va fermentlangan ichimliklar kabi probiyotik ichimliklar ichak salomatligini saqlashga va immunitetni oshirishga yordam beradigan jonli probiyotiklarni o'z ichiga oladi. Ushbu ichimliklar ichak florasining muvozanatini yaxshilash va ovqat hazm qilish funktsiyasini kuchaytirishi kerak bo'lgan odamlar uchun javob beradi. Probiyotik ichimliklar nonushta paytida yoki probiyotiklarni to'ldirish uchun gazak sifatida iste'mol qilinishi mumkin.
5. Meva va sabzavot sharbatidan tayyorlangan ichimliklar
Meva va sabzavot sharbati ichimliklari meva sharbati, sabzavot sharbati yoki sabzavot sharbati aralashmasini konsentratsiyalash orqali vitaminlar va minerallarga boy ichimliklar qilish uchun xun tolasi va vitaminlar kabi parhez qo'shimchalarini qo'shib tayyorlanadi. Ushbu ichimliklar iste'molchilarga har kuni sabzavot va mevalardan zarur bo'lgan ozuqa moddalarini osongina iste'mol qilishga yordam beradi va ayniqsa meva va sabzavotlarni iste'mol qilishni yoqtirmaydigan yoki yangi meva va sabzavotlarni tayyorlash uchun ishda juda band bo'lganlar uchun juda mos keladi.
Ichimliklarda xun qo'shimchalaridan foydalanish iste'molchilarga ko'proq turli xil sog'liq tanlovlarini taqdim etadi. Oziqlanishni yaxshilash, funktsional yaxshilash yoki muayyan sog'liq maqsadlari uchunmi, iste'molchilar o'z ehtiyojlariga ko'ra to'g'ri ichimlikni tanlashi mumkin. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, bu ichimliklar sog'lom ovqatlanishning bir qismi bo'lishi mumkin bo'lsa-da, ular to'liq va muvozanatli ovqatlanishni to'liq almashtira olmaydi. To'g'ri ovqatlanish, o'rtacha jismoniy mashqlar va yaxshi turmush tarzi odatlari salomatlikni saqlashning kalitlari bo'lib qolmoqda. Oziq-ovqat qo'shimchalarini o'z ichiga olgan ushbu ichimliklardan foydalanganda xavfsizlik va samaradorlikni ta'minlash uchun mahsulot ko'rsatmalariga va shifokor tavsiyalariga amal qilish tavsiya etiladi.
Agar siz eng yaxshi xun takviyesini sotib olishni istasangiz, bu erda bir nechta asosiy savollarni berishingiz kerak.
1. Mustaqil uchinchi tomon sinovi va sertifikatlash
Diyetik qo'shimchalar FDA tomonidan dorilar kabi tartibga solinmaydi. Siz sotib olgan xun takviyesi xavfsiz yoki yo'qligini qanday bilasiz? Yorliqda siz uchinchi tomonning mustaqil sinov muhrini topishingiz mumkin.
Oziq-ovqat qo'shimchalari sifatini sinovdan o'tkazadigan bir qator mustaqil tashkilotlar mavjud, jumladan:
◆ConsumerLab.com
◆ NSF International
◆ Amerika Qoʻshma Shtatlari Farmakopiyasi
Ushbu tashkilotlar oziq-ovqat qo'shimchalarini ularning to'g'ri tayyorlanganligi, yorliqda ko'rsatilgan ingredientlarni o'z ichiga olganligi va zararli elementlardan xoli ekanligiga ishonch hosil qilish uchun sinovdan o'tkazadi. Ammo bu qo'shimcha siz uchun xavfsiz yoki samarali bo'lishiga kafolat bermaydi. Shuning uchun, iste'mol qilishdan oldin, albatta, maslahatlashing. Qo'shimchalar tanaga ta'sir qiluvchi va dori vositalari bilan o'zaro ta'sir qilishi mumkin bo'lgan faol moddalarni o'z ichiga oladi.
2. GMO bo'lmagan/Organik
Oziq-ovqat qo'shimchalarini qidirayotganda, GMO bo'lmagan va organik ingredientlarni o'z ichiga olgan mahsulotlarga e'tibor bering. Genetik jihatdan o'zgartirilgan organizmlar (GMO) - bu juftlashish yoki genetik rekombinatsiya orqali tabiiy ravishda yuzaga kelmaydigan o'zgartirilgan DNKni o'z ichiga olgan o'simliklar va hayvonlar.
Tadqiqotlar davom etayotgan bo'lsa-da, GMO inson salomatligi yoki atrof-muhitga qanday ta'sir qilishi haqida savollar qolmoqda. Ba'zilarning fikricha, GMO odamlarda allergik reaktsiyalarni keltirib chiqarishi yoki ekotizimdagi o'simliklar yoki organizmlarning genetik xususiyatlarini o'zgartirishi mumkin. GMO bo'lmagan ingredientlardan tayyorlangan parhez qo'shimchalariga yopishib olish kutilmagan nojo'ya ta'sirlarning oldini oladi.
USDA, organik mahsulotlarda genetik jihatdan o'zgartirilgan organizmlarni o'z ichiga olmaydi, deydi. Shuning uchun, organik va GMO bo'lmagan qo'shimchalarni sotib olish, iloji boricha tabiiy ingredientlarga ega mahsulotni olishingizni ta'minlaydi.
3. Allergiya
Oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari singari, oziq-ovqat qo'shimchalari ishlab chiqaruvchilari o'zlarining yorliqlarida quyidagi asosiy oziq-ovqat allergenlaridan birini aniq belgilashlari kerak: bug'doy, sut mahsulotlari, soya, yeryong'oq, daraxt yong'oqlari, tuxum, qobiq va baliq.
Agar sizda oziq-ovqat allergiyasi bo'lsa, oziq-ovqat qo'shimchalari allergensiz ekanligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Shuningdek, siz ingredientlar ro'yxatini o'qib chiqishingiz va oziq-ovqat yoki qo'shimchaning tarkibiy qismi haqida tashvishlansangiz, maslahat so'rashingiz kerak.
Amerika Allergiya, Nafas va Immunologiya Akademiyasi (AAAI) allergiya va astma bilan og'rigan odamlar parhez qo'shimchalaridagi yorliqlarga ko'proq e'tibor berishlari kerakligini aytadi. AAAI shuningdek, odamlarga "tabiiy" xavfsiz degani emasligini eslatadi. Moychechak choyi va echinasya kabi o'tlar mavsumiy allergiyasi bo'lgan odamlarda allergik reaktsiyalarni qo'zg'atishi mumkin.
4. Keraksiz qo'shimchalar yo'q
Ming yillar oldin odamlar go'shtning buzilishiga yo'l qo'ymaslik uchun unga tuz qo'shib, tuzni eng qadimgi oziq-ovqat qo'shimchalaridan biriga aylantirgan. Bugungi kunda tuz endi oziq-ovqat va qo'shimchalarning saqlash muddatini uzaytirish uchun ishlatiladigan yagona qo'shimcha emas. Hozirgi vaqtda 10 000 dan ortiq qo'shimchalar foydalanish uchun tasdiqlangan.
Yaroqlilik muddati uchun foydali bo'lsa-da, tadqiqotchilar bu qo'shimchalar sog'liq uchun, ayniqsa bolalar uchun yaxshi emasligini aniqladilar. Amerika Pediatriya Akademiyasi (AAP) oziq-ovqat va qo'shimchalardagi kimyoviy moddalar gormonlar, o'sish va rivojlanishga ta'sir qilishi mumkinligini aytdi.
Agar sizda tarkibiy qism haqida savollaringiz bo'lsa, mutaxassisdan so'rang. Teglar chalkash bo'lishi mumkin, ular sizga ma'lumotni ajratish va sizga nima mos kelishini aniqlashga yordam beradi.
5. Ingredientlarning qisqa ro'yxati (agar iloji bo'lsa)
Oziq-ovqat qo'shimchalari yorliqlari faol va nofaol moddalar ro'yxatini o'z ichiga olishi kerak. Faol moddalar tanaga ta'sir qiluvchi tarkibiy qismlar, faol bo'lmaganlar esa qo'shimchalar va plomba moddalardir. Ingredientlar ro'yxati siz olgan qo'shimcha turiga qarab farq qilsa-da, yorliqni o'qing va ingredientlar ro'yxati qisqaroq bo'lgan qo'shimchani tanlang.
Ba'zan, qisqaroq ro'yxatlar har doim ham "yaxshiroq" degani emas. Shuningdek, mahsulotga nima kirganiga e'tibor berish muhimdir. Misol uchun, ba'zi multivitaminlar va mustahkamlangan protein kukunlari mahsulotning tabiati tufayli ingredientlarning uzoq ro'yxatini o'z ichiga oladi. Ingredientlar ro'yxatini ko'rib chiqayotganda, mahsulotni nima uchun va qanday ishlatishingizni ko'rib chiqing.
Bundan tashqari, kompaniya mahsulotni ishlab chiqaradimi? Oziq-ovqat qo'shimchalari kompaniyalari ishlab chiqaruvchilar yoki distribyutorlardir. Agar ular ishlab chiqaruvchilar bo'lsa, ular mahsulot ishlab chiqaruvchilardir. Agar u distribyutor bo'lsa, mahsulotni ishlab chiqish boshqa kompaniya.
Xo'sh, diler sifatida ular sizga qaysi kompaniya o'z mahsulotini ishlab chiqarishini aytishadimi? Buni so'rab, siz hech bo'lmaganda ishlab chiqaruvchining ishonchliligini ta'minlashingiz mumkin. Bundan tashqari, kompaniya FDA va uchinchi tomon ishlab chiqarish tekshiruvlaridan o'tganmi?
Aslida, bu auditorlar barcha talablar bajarilishini ta'minlash uchun joylarda baholash va ishlab chiqarish jarayonlarini ko'rib chiqishni anglatadi.
Suzhou Myland Pharm & Nutrition Inc. 1992 yildan beri oziqaviy qo'shimchalar biznesi bilan shug'ullanadi. Bu Xitoyda uzum urug'i ekstraktini ishlab chiqqan va tijoratlashtirgan birinchi kompaniya hisoblanadi.
30 yillik tajribaga ega va yuqori texnologiya va yuqori darajada optimallashtirilgan ilmiy-tadqiqot strategiyasi asosida kompaniya bir qator raqobatbardosh mahsulotlarni ishlab chiqdi va innovatsion hayot fanlari qo'shimchasi, maxsus sintez va ishlab chiqarish xizmatlari kompaniyasiga aylandi.
Bundan tashqari, Suzhou Myland Pharm & Nutrition Inc ham FDA tomonidan ro'yxatdan o'tgan ishlab chiqaruvchi hisoblanadi. Kompaniyaning ilmiy-tadqiqot resurslari, ishlab chiqarish quvvatlari va tahliliy asboblari zamonaviy va ko'p funktsiyali bo'lib, milligrammdan tonnagacha kimyoviy moddalar ishlab chiqarishi mumkin va ISO 9001 standartlari va GMP ishlab chiqarish texnik xususiyatlariga mos keladi.
Savol: Antioksidantlar aynan nima?
Javob: Antioksidantlar organizmni oksidlovchilar yoki erkin radikallar deb ataladigan zararli toksinlardan himoya qiluvchi, hujayralarga zarar etkazadigan, qarishni tezlashtiradigan va kasalliklarga olib keladigan maxsus oziq moddalardir.
Savol: Oziq-ovqat shaklidagi ozuqaviy qo'shimchalar haqida qanday fikrdasiz?
Javob: Odamlar millionlab yillar davomida oziq-ovqatda ozuqaviy moddalardan foydalanish uchun rivojlangan va ozuqaviy qo'shimchalar ozuqa moddalarini iloji boricha tabiiy holatiga yaqinroq ta'minlashi kerak. Bu oziq-ovqatga asoslangan ozuqaviy qo'shimchalarning asl maqsadi - oziq-ovqat bilan birlashtirilgan ozuqa moddalari oziq-ovqatning o'zida mavjud bo'lgan ozuqa moddalariga o'xshaydi.
Savol: Agar siz juda ko'p oziqaviy qo'shimchalarni katta dozalarda qabul qilsangiz, ular tashqariga chiqmaydimi?
Javob: Suv inson tanasi uchun eng asosiy ozuqa hisoblanadi. Suv o'z vazifasini bajarib bo'lgach, u chiqariladi. Bu shuni anglatadiki, siz suv ichmasligingiz kerakmi? Xuddi shu narsa ko'plab oziq moddalar uchun ham amal qiladi. Misol uchun, vitamin C qo'shilishi, chiqarilishidan oldin bir necha soat davomida S vitaminining qon darajasini oshiradi. Bu davrda S vitamini hujayralarni shikastlanishdan himoya qiladi, bu esa bakteriyalar va viruslarning kirib kelishini qiyinlashtiradi. Oziq moddalar keladi va ketadi, ular orasida o'z vazifalarini bajaradi.
Savol: Ko‘pchilik vitamin qo‘shimchalari boshqa oziq moddalar bilan qo‘shilmasa, so‘rilmaydi, deb eshitganman. Bu rostmi?
Javob: Vitaminlar va minerallarning so'rilishi haqida ko'p noto'g'ri tushunchalar mavjud, ular ko'pincha o'z mahsulotlarini boshqalarga qaraganda yaxshiroq deb da'vo qilish uchun raqobatlashayotgan kompaniyalardan kelib chiqadi. Darhaqiqat, vitaminlar inson tanasi tomonidan so'rilishi qiyin emas. Va minerallar so'rilishi uchun boshqa moddalar bilan birlashtirilishi kerak. Ushbu bog'lovchi omillar - sitratlar, aminokislotalar xelatlari yoki askorbatlar - minerallarning ovqat hazm qilish traktining devorlari orqali qon oqimiga o'tishiga yordam beradi. Oziq-ovqatlardagi ko'pchilik minerallar xuddi shu tarzda birlashtiriladi.
Rad etish: Ushbu maqola faqat umumiy ma'lumot uchun mo'ljallangan va hech qanday tibbiy maslahat sifatida talqin qilinmasligi kerak. Blog postidagi ba'zi ma'lumotlar Internetdan olingan va professional emas. Ushbu veb-sayt faqat maqolalarni saralash, formatlash va tahrirlash uchun javobgardir. Qo'shimcha ma'lumotni etkazishdan maqsad uning qarashlari bilan rozi ekanligingizni yoki uning mazmunining haqiqiyligini tasdiqlashingizni anglatmaydi. Har qanday qo'shimchalarni ishlatishdan yoki sog'liqni saqlash rejimiga o'zgartirishlar kiritishdan oldin har doim sog'liqni saqlash mutaxassisi bilan maslahatlashing.
Yuborilgan vaqt: 2024 yil 06-sentabr
