Tana turli xil yonilg'i manbalariga ega bo'lib, ulardan foydalanishi mumkin, ularning har biri o'zining afzalliklari va kamchiliklariga ega.
Misol uchun, shakar ko'pincha bizning asosiy energiya manbamiz bo'lib, u eng samarali bo'lgani uchun emas, balki uni tanadagi har bir hujayra tezda ishlatishi mumkinligi uchun. Afsuski, shakarni yoqib yuborganimizda, tezlik uchun samaradorlikni qurbon qilamiz, bu esa erkin radikallar deb ataladigan potentsial zararli molekulalarning shakllanishiga olib kelishi mumkin.
Aksincha, uglevodlarni iste'mol qilish cheklangan bo'lsa, biz metabolik chiqindilarni ishlab chiqarmasdan ko'proq energiya (sekinroq) bilan ta'minlaydigan yanada samarali yoqilg'i manbalaridan foydalanishni boshlaymiz. Aytish mumkinki, tanamiz foydalanishi mumkin bo'lgan eng samarali energiya manbai ketonlardir. BHB texnik jihatdan keton tanasi bo'lmasa-da, u tanaga keton tanalari kabi ta'sir qiladi, shuning uchun biz bundan buyon uni bitta deb tasniflaymiz.
Biz yoqilg'i sifatida ishlatadigan ikkita keton tanasidan (asetoatsetat va BHB), BHB bizga eng ko'p energiya beradi va shu bilan birga tanamizga turli yo'llar bilan foyda keltiradi.
Ketoz - bu tanangizda ketonlar deb ataladigan narsa to'plangan holat. Keton jismlarining uch turi mavjud:
●setat: uchuvchi keton tanasi;
●Asetoatsetat: Bu keton tanasi qondagi keton tanachalarining taxminan 20% ni tashkil qiladi. BHB organizm boshqa yo'l bilan ishlab chiqara olmaydigan atsetoatsetatdan ishlab chiqariladi. Shuni ta'kidlash kerakki, asetoatsetat BHB ga qaraganda kamroq barqarordir, shuning uchun atsetoatsetatning BHB bilan reaktsiyasi paydo bo'lishidan oldin u o'z-o'zidan asetonga aylanishi mumkin.
●Beta-gidroksibutirat (BHB): Bu tanadagi eng ko'p keton tanasi bo'lib, odatda qondagi ketonlarning ~78% ni tashkil qiladi.
BHB ham, aseton ham asetoatsetatdan olingan, ammo BHB energiya uchun ishlatiladigan asosiy ketondir, chunki u juda barqaror va ko'p, aseton esa nafas olish va ter orqali yo'qoladi.
Bu keton jismlari asosan jigar tomonidan yog'dan ishlab chiqariladi va ular tanada bir nechta holatda to'planadi. Eng keng tarqalgan va eng uzoq vaqt o'rganilgan holat ro'zadir. Agar siz 24 soat davomida ro'za tutsangiz, tanangiz yog 'to'qimasidan yog'ga tayanishni boshlaydi. Bu yog'lar jigar tomonidan keton tanachalariga aylanadi.
Ro'za paytida, BHB, glyukoza yoki yog' kabi, tanangizning asosiy energiya shakliga aylanadi. Ikki asosiy organ BHB energiyasining ushbu shakliga tayanishni yaxshi ko'radi - miya va yurak.
BHB odamlarni oksidlovchi stressdan himoya qiladigan holatni keltirib chiqaradi. Bu BHBni qarish bilan bevosita bog'laydi. Qizig'i shundaki, siz ketozda bo'lganingizda, siz nafaqat energiyaning yangi shaklini yaratasiz, balki energiyaning bu yangi shakli ham antioksidant sifatida ishlaydi.
Ro'za - ketoz holatiga kirish usullaridan biri. Bundan tashqari, u juda ko'p turli xil shakllarda bo'ladi: intervalgacha ro'za, vaqt bilan cheklangan ovqatlanish va kaloriya bilan cheklangan ovqatlanish. Bu usullarning barchasi tanani ketoz holatiga olib keladi, ammo sizni ro'za tutmasdan ketozga tushirishning boshqa usullari mavjud. Buning usullaridan biri uglevodlarni iste'mol qilishni cheklashdir.
Ketogenik parhez ommaviy axborot vositalarida katta qiziqish uyg'otdi va ko'p muhokamalarga sabab bo'ldi, chunki u ko'pincha vazn yo'qotish uchun ishlatiladi. Shuningdek, u qarishni tartibga soluvchi asosiy yo'llardan biri bo'lgan insulin sekretsiyasini kamaytiradi. Buni tushunish oson, agar siz insulin ta'sirini sekinlashtirsangiz, yallig'lanishni sekinlashtirasiz va shu bilan hayot va salomatlik muddatini uzaytirasiz.
Ketogenik parhez bilan bog'liq muammo shundaki, unga rioya qilish qiyin. Kuniga faqat 15-20 gramm uglevodlarga ruxsat beriladi. Olma, gap shu. Makaron, non, pizza yoki biz sevadigan boshqa narsa yo'q.
Ammo qabul qilish orqali ketoz holatiga kirish mumkinketon ester qo'shimchalari,ular organizm tomonidan so'riladi va uni ketoz holatiga keltiradi.
16:8 oraliq ro'zaning 16 soatlik ro'za oynasida mashq qila olamanmi?
Ammo agar siz og'ir atletika, sprinting, har qanday anaerob mashqlar yoki glikolizga tayanadigan mashqlar bilan shug'ullanayotgan bo'lsangiz, bu turdagi mashqlar uchun zarur bo'lgan mushaklar glyukoza va glikogenga tayanadi. Agar siz uzoq vaqt ro'za tutsangiz, glikogen zahiralari tugaydi. Shuning uchun bu turdagi mushak tolalari o'zlariga kerak bo'lgan narsalarni, ya'ni shakarni xohlaydi. Men buni etarlicha ovqat va ichimlikdan keyin qilishni maslahat beraman.
Meva va rezavorlarni eyish mumkinmi?
Agar siz mevalarni o'rgansangiz, ular hech bo'lmaganda qarish faniga asoslanib, turli darajadagi sog'likka ega ekanligini topasiz. Mevalarni iste'mol qilishning eng yomon usuli - ularning sharbatini ichish. Ko'p odamlar har kuni ertalab bir stakan apelsin sharbatini ichishadi, ular sog'lom ish qilyapti deb o'ylashadi. Lekin bu aslida shakarga to'la va organizm tomonidan tez so'riladigan sharbatdir, shuning uchun u sog'lom emas.
Boshqa tomondan, mevalarda organizm uchun foydali bo'lgan sog'liq bilan bog'liq ko'plab fitonutrientlar - ketonlar, polifenollar, antosiyaninlar mavjud. Ammo savol shundaki, ularni iste'mol qilishning eng yaxshi usuli qanday? Endi navbat rezavorlarning porlashi. Ba'zi rezavorlar yuqori pigmentli, ya'ni ular ko'p miqdorda fitonutrientlarni o'z ichiga oladi va ko'plarida shakar nisbatan past. Rezavorlar men iste'mol qiladigan yagona meva bo'lib, u ham mazali bo'lib, ular sizga uglevodlarni iste'mol qilishni kamaytirishga imkon beradi, shu bilan birga ko'p miqdorda fitonutrientlar oladi.
Rad etish: Ushbu maqola faqat umumiy ma'lumot uchun mo'ljallangan va hech qanday tibbiy maslahat sifatida talqin qilinmasligi kerak. Blog postidagi ba'zi ma'lumotlar Internetdan olingan va professional emas. Ushbu veb-sayt faqat maqolalarni saralash, formatlash va tahrirlash uchun javobgardir. Qo'shimcha ma'lumotni etkazishdan maqsad uning qarashlari bilan rozi ekanligingizni yoki uning mazmunining haqiqiyligini tasdiqlashingizni anglatmaydi. Har qanday qo'shimchalarni ishlatishdan yoki sog'liqni saqlash rejimiga o'zgartirishlar kiritishdan oldin har doim sog'liqni saqlash mutaxassisi bilan maslahatlashing.
Xat vaqti: 2024-yil 8-avgust
