Asetiltaurin CAS raqami: 19213-70-8
Mahsulot parametrlari
| Mahsulot nomi | Asetiltaurin |
| Boshqa ism | N-asetiltaurin；2-Asetamidoetansulfon kislotasi |
| CAS raqami | 19213-70-8 |
| Molekulyar formula | C₄H₉NO₄S |
| Molekulyar og'irlik | 167.18 |
| Poklik | 98% |
| Tashqi ko'rinish | Oqdan deyarli oq ranggacha bo'lgan kukun |
| Qadoqlash | 1 kg/sumka; 25 kg/baraban |
| Ilova | noziq-ovqatsqo'shimcha |
Mahsulot taqdimoti
Asetiltaurin taurinning asetillangan hosilasi bo'lib, uning molekulyar tuzilishida ham sulfon kislotasi, ham amid guruhlari mavjud va u noyob tvitterion xususiyatlarga ega. Ushbu birikma ajoyib sirt faolligini namoyish etadi va aminokislota hosilalarining fizik-kimyoviy xususiyatlarini o'rganish uchun ideal model molekula hisoblanadi.
Xususiyat
Ajoyib termal barqarorlik va barqaror kimyoviy xususiyatlarni namoyish etadi.
Ilovalar
Asetiltaurin asosan energetik ichimliklar, sport ovqatlanishi mahsulotlari va funktsional oziq-ovqatlarda ishlatiladigan ko'p funksiyali oziq-ovqat qo'shimchasidir. U yog' oksidlanishini kechiktirishga yordam beradi, shu bilan birga oziq-ovqat tarkibiy qismlarini erkin radikallar zararidan himoya qiluvchi antioksidant xususiyatlarni namoyish etadi. Bundan tashqari, u gidratatsiya muvozanatini saqlash uchun hujayra osmotik bosimini boshqaradi va oziq-ovqat tuzilishi va sifatini yaxshilaydi. Ushbu birikma, ayniqsa, ichimliklar, sut mahsulotlari va sog'lom gazaklarga qo'shish uchun juda mos keladi, bu ozuqaviy qo'shimchalar va funktsional yaxshilanishning ikki tomonlama maqsadiga xizmat qiladi.
